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チョコレートを食べる、仕事でね。

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当社はチョコレートファウンテンを取り扱っている関係で、日常的にチョコレートが近くにあります。

チョコレートファウンテンのレンタル
 ※当社の別サイトが開きます。

 
せっかく取り扱うのだから、ファウンテンだけじゃなくて、チョコにもこだわりたいよねということで、いろいろ試しているのである。

甘すぎたら良くなくて、苦すぎても「わー、チョコだー」感が少なくなる。

甘さと苦さの絶妙なところが大事で、濃すぎるのも良くないし、薄かったら残念感万歳になるしと、この辺って、お客様の食材(何をチョコに付けるか)によって変わってくるので、汎用性は求められないのだけれど、まあでも、いい落としどころを見つけたいなあと思っています。

今の暑い時節は、冷蔵庫に入れて、冷えて固くなったチョコをパキっと食べるととってもおいしいです。

 
そんなこんなで、今日も当社はチョコを試食して、答えを探すのでした。

「うらやましー」と思ってそこのあなた。

今はまだ当社のレンタル事業は小さいですが、いずれ大きくなったら(あんまり大きくする気もありませんが)、一緒に仕事しましょう!そして一緒に試食しましょう!

(いつも食べてるわけではありません笑)